Эта местность вполне может стать «проводником» из реальности в историческое прошлое, пишет vancouver-name. Ведь именно здесь морской воздух так прекрасно гармонирует с удивительными старинными улочками и многолетними зданиями.
Мы говорим о Стивенсона — прекрасной ванкуверской деревне. Она знаменита огненными закатами, пришвартованными яхтами, историческими постройками, и конечно, своей масштабной промышленностью.
Несмотря на то, что последняя, к сожалению, осталась в прошлом, и местные предприятия уже давно не функционируют, эта часть истории заслуживает того, чтобы о ней вспомнить.
В нашем материале, со ссылкой на redhairtravel, мы расскажем о заводах Стивенсона, которые впечатляли масштабом своего производства и деятельности.
Немного о происхождении деревни
Следует начать с того, что деревня Стивенсон всегда ассоциировалась с рыбой, рыбной ловлей и рыбным производством. Название этого населенного пункта появилось, благодаря семье Мала Стивса.
Эта местность представляла собой некий «рыбацкий центр». А семья Стивсов оказалась первой, которая рискнула приобрести земли в районе речного устья Фрейзер. Поэтому в честь них и было решено назвать поселение.
«Рыбная» местность
Мы уже сказали, что данная деревня всегда ассоциировалась с рыбной промышленностью. Так что местные заводы играли огромную роль в развитии истории этого населенного пункта. Именно поэтому мы хотим подробнее остановиться на двух самых крупных и самых известных предприятиях.
Финикс Кэнэри
Финикс Кэнэри был первым консервным заводом, расположенным в Стивенсоне.
В 1890-том он уже полным ходом функционировал.
В прибрежных водах было столько лосося, палтуса и сельди, что не открыть коесервнре предприятие было бы просто глупо. Причём со временем рыбная промышленность стала настолько развиваться, что помимо Финикс Кэнэри стали появляться и другие консервные заводы. Все это привело к тому, что Стивенсону присвоили неофициальное звание «мировой столицы лосося».
Но вернёмся к Финикс Кэнэри. Продукцию, которую производило данное предприятие, доставляли в разные страны. Большие корабли были полностью заполнены консервами, которые производил Финикс Кэнэри.
Стоит отметить, что судна, перевозившие продукцию завода по различным государствам, обратно, как правило, возвращались с сотнями желающими работать на предприятии. Это были и европейцы, и китайцы, и японцы…
1913-тый оказался последним годом, когда деятельность предприятия была очень успешной. Дело в том, что из-за строительства железнодорожных путей на территории каньона Фрейзер произошёл камнепад. А он, в свою очередь, перекрыл речное течение, и лосось не мог добраться до нерестилищ. Проблема со временем была решена, однако такого количества лосося, которое было раньше, уже не было.
По этой причине началось закрытие консервных заводов, среди которых оказался и Финикс Кэнэри.
Галф оф Джорджия
Говоря о заводах Стивенсона, нельзя не упомянуть о Галф оф Джорджия. В 1894-том его считали самым крупным заводом западного побережья. Его даже называли «Консервным монстром».
На предприятии работало свыше четырёхсот человек. Поэтому ежегодно им удавалось обработать больше тысячи тонн рыбы! Многие работы делались вручную. А условия труда были очень трудными и опасными. В то время даже была известная шутка о том, что тот, кто работает на заводе Галф оф Джорджия, просто не может иметь все десять пальцев на руках.
Все дело в том, что станки были настолько скоростными, что их старались ограничивать в мощности. Иначе они превращались в настоящих «машин-убийц».
Предприятие было известно своей линией консервирования рыбы. Именно там весь процесс происходил, так сказать «с нуля». Рыбу сначала выгружали, мыли, чистили, обрабатывали, размещали по банкам, добавляли необходимые ингредиенты, отправляли на конвейер. Ну, а готовые банки наделялись фирменными этикетками завода.
1930-тый ознаменовался тем, что Галф оф Джорджия прекратил заниматься лососевыми консервами. Большинство заводских цехов было переоборудовано под складские помещения.
В 1940-вом на предприятии была запущена линия по переработке сельди. Ведь из-за Второй мировой войны начался большой спрос на дешёвые продукты питания. В частности, речь идет и о рыбных консервах.
Функционирование Галф оф Джорджия продлилось до 1979-того. Тогда завод наделили статусом национального исторического достояния. А еще спустя десять лет в здании бывшего предприятия сделали музей.
Фото: redhairtravel
